충주천등산 고구마축제
행사 소개
고구마 바로 알기
천등산 고구마의 효능
- 고구마는 체력을 좋게 하고 위장을 튼튼하게 해주며 알카리성 식품이라서 우리 몸의 산성화를 막고 비타민이 풍부해 노화를 막는 효과도 있습니다.
- 고구마에 함유된 비타민 B1은 당질의 분해를 도와 피로회복에 좋게, 카로틴은 눈을 밝게 하는데 효과적 입니다.
- 다량의 식물성 섬유는 소화기관을 활성화 시켜 소화를 원활하게 합니다.
고구마의 용도 변화
- 식량 → 보조식량 → 건강식품
좋은 고구마 선별기준
- 크기와 모양이 균일한 것으로 선별된 것
- 표피 색이 밝고 선명한 적자 색을 띄는 것
- 바르고 매끈하며 홈파임이 적은 것
- 늦게 수확하여 육질이 단단하고 단맛이 풍부한 것
천등산 고구마 보관법
- 저장온도는 15℃입니다.
- 고구마는 열대지방작물이므로 절대 “냉장고” 보관해서는 안됩니다.
- 고구마는 싹이 나면 제거하고 드시면 됩니다. (고구마싹은 감자처럼 해롭지 않습니다.)
- 구운 고구마가 찐 고구마보다 더 맛나게 드실 수 있습니다.
천등산 고구마 구입 문의
- 산척면사무소 043-850-8311~3
천등산 고구마 체험 행사(www.cdsgoguma.com) 홈페이지 바로가기
행사 개요
일시
- 2018.9.15(토)~9.16 (일) 10:00~
장소
- 산척면고구마 육묘장 일원
주최
- 충주천등산고구마작목회
후원
- 충주시 산척면, 각 기관단체협의회, 산척농협,중원G.C, (주)대신시스템, (주)윈체, 충북고구마산학연협력단, 미우나고우나, 고구마 상품화 연구회
문의
- 산척면사무소(043-850-8311~3 ) / 충주시 산척면 동산로 736
행사구성
여는마당 10:00~10:50
- 농악, 스텝박스, 건강체조
화합마당 11:00~11:30
- 행사소개, 초청가수공연, 색소폰연주 등
체험마당 11:40~15:00 (체험비3종 1가족당 15,000원)
- 고구마 체험(캐기,구워먹기, 화분만들기)
- 올갱이잡기체험
- 깻잎 따기 체험
- 고기 잡기 체험
- 군고구마 무료제공
- 체험행사는 www.cdsgoguma.com 에서 신청해 주세요.
닫는마당 16:00~17:00
- 보물찾기, 경품추첨
부대행사·직판행사·먹거리장터 10:00~17:00
- 고구마 품종별 전시회
- 고구마 경단 만들기
- 고구마로 만든 식품 시식 코너
- 보물찾기
- 경품추첨
- 천등산 고구마로 만든 비빔밥, 전, 떡볶이, 맛탕, 튀김, 막걸리 등
- 산척면에서 생산되는 농산물 직거래장터, 천등산 고구마판매
- 사과, 고사리, 친환경 쌀 등 판매